Ingredientes

3 chorizos.
2 Kikes.
3 tortillas de maíz.
1/2 aguacate(s) cortado(s) en dados pequeños.
2 cucharada(s) de queso cheddar.
1 cucharadita(s) de cilantro fresco picado al gusto.
1/2 de jalapeño(s) rostizado(s).

Preparación

1. En una sartén caliente sofríe el chorizo, cocina de 5 a 6 minutos.
2. En un tazón aparte, mezcla los Kikes con sal y pimienta, luego viértelos sobre la sartén con los chorizos y revuelve continuamente.
3. Cocina hasta que los Kikes estén un poco mojaditos todavía.
4. En otra sartén, calienta las tortillas de maíz, dispón la mezcla de Kikes y el queso cheddar en el centro de cada tortilla.
5. Retira de la sartén con cuidado y sirve con el cilantro y aguacate en la parte de arriba.